((Margate廠的早晨))
記得剛到Tassal工作時，幾乎每天早上會被帶到會議室，看關於安全衛生的文件。真的是極度重視安全的大公司，即使我們只是短期的員工。
每次看文件，會看3個章節左右，大概半小時到一小時，主管最後會來問哪裡不懂，會解釋給我們聽，看完之後要在表格簽名。
問題是裡面有一堆看不懂的單字😓
只能大概看過，假裝有不懂的地方發問，也就順利混過～哈！
總之不要什麼反應也沒有啊！
經過一段時間，工作到一半，又被主管叫去，是要了解目前每項工作的熟悉度。
例如會問如果這個帶子滿了要怎麼做？
我就說要按按鈕讓他暫停，然後把轉盤拆起來之類的…
英文不好，盡力表達，比手畫腳也能Pass!
還有一次是到部門經理辦公室，經理親自用PPT講解一些食品認證法規和作業場所的規定。
例如ISO是屬於國際認證，大家一定都聽過，還有澳洲當地的認證。
最後大概工作快三個月時，當初在總廠induction講解的某位先生，竟然到Margate來考核！！
我最記得要離叉車(forklift)多遠？ 3meter
其他還有遇到火災要怎麼辦？
邊問邊講解……
還有一個是在Tassal無時無刻都會問的Golden Safety Rules…
在工廠和辦公室都能看到這八大條！！
如果八條背不出三條，別說你待過Tassal 😂😂😂
開會一定會抽問的！
所以同事傑瑞大叔就發給我們小卡，隨時可以拿出來背👍
每個星期二早上5:45左右，SmokeHouse全體員工都要到會議室開會。
大家都睡眼惺忪的走進來，還有人睡過頭晚到…
會議內容大概就是回報產量，有次破最佳紀錄，大家還鼓掌👏
還有提出問題討論之類的，大都聽不懂～哈！
反正只要最後問Golden Safety Rules時，回過神來就好😆
有兩次被叫到，還好都答得出來，而且不能跟前面的重複。
牆壁上也有掛Golden Safety Rules的圖片，挑個好唸的講出來。
大家最常講的就Speak up、Wear PPE…
最簡單，但很重要啊！
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