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記得小時候,偶爾會在家裡吃到煙燻鮭魚,覺得那是奢侈的食物。
好不容易應徵上鮭魚廠工作,享有員工價,當然更不能錯過❤️
位在Salamanca Square的Tassal商店,裡面除了市面上的Tassal產品外,
還能買到個部位的魚肉、絞肉、香腸和各式產品。
冷凍和新鮮的都有,還有已調味的鮭魚,回去只要弄熟即可。
🐟🐟🐟個人推薦的產品🐟🐟🐟
👍冷煙燻鮭魚
在塔斯吃最多次的鮭魚產品,而且有分幾種不同的重量可選購。
我自己回去是做成生菜沙拉、鮭魚蘆筍加酸豆和洋蔥,淋上檸檬汁。
👍鮭魚香腸
印象中有三種口味…
茴香檸檬草、松子,另一個忘了是什麼口味?
煎來夾麵包生菜加沙拉醬就很好吃了!
麵包還是在市區的Tasmania Bakeries工廠
而且每到下午會有出清品,很多不到1塊錢!
👍鮭魚絞肉或熟的碎肉
這兩個拿回去炒過就很香了!拿來配飯或炒飯很好吃。
如果你是在Tassal工作,就能享有員工價,不同產品有不同的折扣。
結帳時說你是員工,店員會拿出一疊明單找名字,拿ID(身分證或護照)給店員核對身分即可。
也可以在工廠寫單子訂購產品,價格是一樣的。
還有推薦參加星期六中午12點半的鮭魚料理教學,完全免費!! 不用覺得害羞,直接入座!
逛Salamanca Market到一半可以過去,會發給大家食譜,不用筆記,而且可以現場試吃成品。
邊做邊解說,有任何問題都可以問。
下面是做點心的千層,一般超市買得到餅皮,上面是煙燻鮭魚。
簡單的鮭魚早餐,營養好吃👍
做完拍照📷看起來真的很好吃啊!
吃了絕對會深深愛上鮭魚料理的❤️
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